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野菜嫌いな息子が食べられる野菜。サツマイモ。
無農薬のサツマイモがお値打ちで手に入った。 25㎝もあるぷっくり太ったおいもが2本で100円!しかも紫芋!! 普通の薩摩芋は蒸かしていただく用、紫芋はお菓子用にと買っておいた。 最近気も滅入る事が多いので、気分も体も相当お疲れモードな感じだけど ちょっと気分を上げてみようと、気が変わらぬうちにレッツクッキング。 薩摩芋クッキー、いも羊羹、スイートポテトetc・・・ ネットで検索して、いろんなお菓子に辿り着くが ・・・・・ 結局 混ぜて焼くだけのパウンドケーキに。(しかもキット使用) いいよね、疲れてるんだし。誰に言い訳してるんだろう。 お風呂から上がって来た子供たち、いい匂いに大興奮! もう少し真ん中が盛り上がってほしかったけど、まぁいいか。 うん、成功成功。 ケークサレもこんな感じで焼けばいいんだよね。 今度は野菜を細かく一緒に混ぜ込んで焼いてみよう。
by drawdraw
| 2011-11-09 21:25
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